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台北果菜批發市場每天蔬果交易量超過千噸，現傳出不肖餐飲業者及小販撿交易後的丟棄葉菜轉賣。記者莊琇閔／攝影
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台北市第一果菜批發市場傳出有餐飲業者及小販，長期撿拾該區菜販丟棄的垃圾菜葉，做成餐食販售或再擺攤販售，台北農產公司主任秘書路全利表示，清潔為外包廠商負責，將要求管理監督人員及駐衛警察加強巡邏，若發現有民眾撿拾，會進行勸阻及驅離。

台北市市場處表示，市府委託台北農產公司經營管理果菜批發市場，場內丟棄菜葉為業者整菜時，對外觀醜陋或品質不佳菜品丟棄，集中後委託立達環境公司，應將市場有機垃圾清運至合法獨有機廢棄物處理場。市場處表示已責成農產公司加強垃圾集中場所的管理，並阻止及勸導人員勿撿拾丟棄菜葉，若未改善則依約處罰，以避免類似情形發生。



餐廳疑用廢棄菜 北市：若屬實即開罰



【中央社14日電】

媒體報導，有攤販撿拾台北市第一果菜市場廢棄餘菜後，販售或烹煮給民眾食用，有餐廳業者疑涉案。台北市衛生局今天說，已派員前往餐廳稽查，若屬實即開罰。



媒體報導，有民眾長期撿拾台北市第一果菜批發市場蔬菜業者丟棄的垃圾菜，除直接在現場擺攤販售外，還有業者烹煮給民眾食用，包括漢口街某火鍋店、捷運地下街的傳統小吃店都疑使用回收菜。



衛生局食藥處副處長李青芬表示，民眾撿拾廢棄物並進行烹煮或販售等行為，已違反食安法第15條，現已派員到餐廳等處稽查。



李青芬說，稽查員到場後會先詳查店家進貨來源憑證以及現場蔬菜狀況，且平常就有針對店家例行性稽查，若民眾發現有違法店家也可向衛生局檢舉。



李青芬表示，若派員前往疑似使用廢棄菜的餐廳查訪後，發現犯行屬實，會依違反食安法等規定開罰，可處6萬元以上到2億元以下罰鍰。



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  • 出版社：釀出版

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/09/07
  • 語言：英文


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    提升魅力的過程好刺激

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